Cama de aviário como suplemento nitrogenado para bovinos

Two groups of 17 and 16 castrated yearling steers respectively were offered 3 kg/day of broiler litter (treatment T1 ) or native pasture without broiler litter (T2). The animals remained in native pasture with stocking rate of 3 ha per steer, for both treatments. Crude protein content of broiler litter was 20.4% and for native pasture 3.6% on a dry matter basis. The experimental period comprised 84 days, between 17.6.1981 and 9.9.1981. Within this period were observed the following body weight variations for each whole group: T1 : +103.5kg and T2:-193.5 kg (P<0.05). Nineteen weeks after the end of the experiment, animals were weighed, the body weight being the same, independent of the treatment to which the animals were formerly assigned. This was sufficient to conclude that there was no residual effect from treatments, and no compensatory gain was observed for the unsupplemented group.Avaliou-se a suplementação alimentar de novilhos com cama de frangos peneirada, sendo os animais mantidos em pastagem nativa. Os tratamentos testados foram: T1 - cama de frango (20,4% PB na MS) oferecida à razão de 3 kg/cab/dia e campo nativo (3,6% PB) sob lotação de 3 ha/cabeça; T2 - somente campo nativo na lotação vista acima. Foram utilizados 17 novilhos no T1 e 16 no T2, todos machos, castrados, com aproximadamente 18 meses de idade, num período de 84 dias (17.6.81 a 9.9.81). As variações de peso do lote por tratamento no período experimental foram: T1 : +103,5 kg, e T2: -193,5 kg, sendo a diferença significativa (P<0,05). Dezenove semanas após o encerramento do período experimental os animais foram novamente pesados, constatando-se o mesmo ganho de peso dos animais, independente dos tratamentos em que estavam anteriormente, indicando que não houve efeito residual dos tratamentos e tampouco ganho compensatório por parte dos animais não suplementados

Behavior of young bulls in confinement housed separately or in group

The objective of this study was to evaluate the behavior of young bulls (between September and October of 2003) and to associate this with their performance. Fifty crossbred animals were divided among three treatments: T1, with a pair of animals in each of 10 pens; T2, with 10 animals in individual stalls; and T3, with 20 animals in a collective pen. An adaptation period was followed by 5 d of observations, with annotations every 15 min between 6:00 and 20:00 h. The observed activities were ingestion, rumination and leisure. Dry and wet bulb temperatures, black glove temperature in shade and in the sun, and relative humidity were recorded at 10:00 and 15: h. Conditions of thermal comfort were also evaluated through the temperature and humidity index (THI). The mean THI value of 78.0 indicated the thermal discomfort of the animals. Time dedicated to ingestion by T1 animals (113.5 min) surpassed that of the other treatments (T2, 88.6 min and T3, 102.1 min). Ruminations time was similar for animals of T1 (121.3 min) and T2 (116.2 min), but greater than that of T3 (100.8 min). Leisure time of T1 animals (185.1 min) was less than those of T2 (215.1 min) and T3 (217.0 min). Animals of all the treatments preferred to ruminate while lying. Time spent lying was greater in individually housed animals (T2) and in those of the collective pen (T3). However, there were no significant differences among the treatments in the weight gain of the animals

Intervalo de partos de fêmeas bovinas Nelore, Guzerá x Nelore, Red Angus x Nelore, Marchigiana x Nelore e Simental x Nelore

Neste trabalho foram analisadas 286 observações de intervalo do primeiro ao segundo parto (IEP1) e 1.106 observações de intervalo de partos, considerando-se todos os partos (IEP2), de 89 fêmeas Nelore (NN), 47 F1 Guzerá x Nelore (GN), 76 F1 Red Angus x Nelore (RN), 35 F1 Marchigiana x Nelore (MN) e 39 F1 Simental x Nelore (SN). As médias dos quadrados mínimos para IEP1 foram: 492 &plusmn; 22 d, 505 &plusmn; 25 d, 433 &plusmn; 22 d, 453 &plusmn; 27 d e 450 &plusmn; 24 d, respectivamente, para os grupos NN, GN, RN, MN e SN, revelando-se altamente significativos os contrastes dos grupos RN - NN e RN - GN e significativos os contrastes SN - GN, MN - GN e SN - NN. Na mesma ordem, as médias dos cinco grupos para o IEP2 foram: 466 &plusmn; 20 d, 485 &plusmn; 22 d, 385 &plusmn; 29 d, 432 &plusmn; 30 d e 446 &plusmn; 29 d, sendo altamente significativos os contrastes RN - NN e RN - GN, enquanto as diferenças RN - SN e MN - GN aproximaram-se do nível de significância estatística de 5%. As análises revelaram também a importância de efeitos ambientais de ordem de parto, ano de início e mês de início e de fim do intervalo em foco sobre IEP2. O uso de fêmeas cruzadas RN constitui-se na melhor opção genética para melhorar a eficiência reprodutiva dos rebanhos da região. A combinação criteriosa do cruzamento com a fixação da época de reprodução também contribui para maximizar o desempenho reprodutivo dos rebanhos

Características de carcaças e da carne de tourinhos submetidos a dietas com diferentes níveis de substituição do milho por resíduo úmido da extração da fécula de mandioca

O experimento foi realizado com o objetivo de estudar o efeito da substituição do milho pelo resíduo úmido da extração da fécula de mandioca nas proporções de 0, 25, 50, 75 e 100% na matéria seca na dieta sobre as características da carcaça e da carne de bovinos de corte. Foram utilizados 40 animais cruzados (&frac12; e &frac34;Europeu/Zebu), não-castrados, com 21 meses de idade e pesos médios inicial e final, de 363 e 570 kg, respectivamente, distribuídos em um delineamento em blocos, com oito repetições por tratamento. Não houve efeito dos tratamentos sobre as características avaliadas, cujos valores médios obtidos foram: rendimento de carcaça quente, 54,79%; conformação, 12,32 (bom +); comprimento de carcaça, 132,5 cm; espessura de coxão, 28,12 cm; área do Longissimus dorsi, 79,25 cm; porcentagens de osso, 15,51%, de músculo, 64,17%, de gordura, 20,85%; relação músculo + gordura/osso, 5,52; porcentagem da porção comestível, 85,07%; espessura da camada de gordura de cobertura, 4,02 mm; marmoreio, 3,9 (leve -). A composição química da carne não diferiu entre as dietas, com médias de 1,01; 19,16 e 2,24%, respectivamente para cinzas, proteína e matéria graxa total. Houve diferença significativa para umidade, com a maior porcentagem para a dieta com 50% de substituição (74,67%) e a menor para a dieta com 25% (72,89%), ficando as demais com valores intermediários. Não houve influência dos tratamentos sobre as demais variáveis. Os valores médios indicam carcaças com características desejáveis para o mercado